Le Kabanon des Ecuries de l’Aube

Dans un cadre patrimonial exceptionnel, aux Écuries de l’Aube, se niche Le Kabanon, un restaurant réunionnais qui offre une expérience culinaire inédite. La décoration intérieure, raffinée et sobre, met en valeur les éléments d’origine préservés de l’ancienne ferme, tandis que la vue sur la vallée de l’Aube offre un cadre naturel idyllique. Les plats créoles, réinventés avec passion, réunissent tradition et innovation, offrant aux convives un voyage gastronomique authentique et riche en saveurs. Le service attentif et chaleureux complète cette expérience unique.